番茄土豆炖牛腩

我买的这种袋装的牛腩

一包正好做一个菜，如果你身边有盒马鲜生，可以买到，如果你买的新鲜牛腩，也很不错

自然解冻后泡血水

胡萝卜和土豆切块，滚刀块，如果你不知道怎么切，滚着切

洋葱，葱姜蒜

冷水煮牛肉才能煮出血水

出沫子了

用勺子把血沫撇出去，留下剩下的汤，肉捞出来

炒糖色，底油加白糖，小火

看糖化了变成茶色，冒小泡泡，就可以下肉了

翻炒上色，加入炖料炒香，花椒葱姜蒜山奈白芷八角等，可以加点生抽和老抽

加一勺刚才炖肉的汤，此时香味就出来了，特别香，我的天，猪肉都不会出现这种味道

炒好的肉放进砂锅，小火炖

现在要开始弄蔬菜部分

先下葱姜蒜洋葱炒香，加盐

倒入土豆胡萝卜

再倒入西红柿🍅

翻炒三分钟，加点生抽

把土豆捡出来放另外一个碗里，剩下菜的加入砂锅，土豆容易软烂，最后半小时在放进去

满屋飘香。。。康师傅牛肉面的味道。。。

半小时以后，可以下土豆了

继续炖，孩子尝了一下汤。。。说太好喝了🥰🥰🥰

继续炖半小时。

我也忍不住了，这味道太诱人了

定妆照