选用小产地五丰稻花香响水出好米500g
加入1.2倍清水,将大米洗净(浸泡十分钟风味更佳哦)
放入电饭煲蒸熟,(注意米水比例1:1.4)
米饭加入咸蛋黄碎和芝士碎
米饭拌匀,搓成米团
压成米饼
芝士片捏成小球包在米饼中再搓成团子
将小球裹匀蛋液
再裹上面包糠
食用油下锅,热油烧至五成油温
中火炸三分钟即可出锅
表面香脆,米饭软糯可口的五丰大米黄金芝士球出锅啦~
1.芝士可根据个人口味适量添加 2.小产地五丰稻花香响水出好米浸泡十分钟后蒸煮口感更佳哦。