五色丁

切丁准备。 红色：肉丁、绿色：豌豆粒、橙色：胡萝卜丁。

白色：豆腐丁，焯水备用。

黑色：木耳，焯水，切碎备用。

锅里放油，先把肉丁炒熟。

下胡萝卜丁翻炒。

下葱姜蒜末翻炒。

下豌豆粒翻炒。加入适量适量酱油，蚝油，翻炒入味。

加入豆腐丁，木耳，适量水，盐，炖煮。

炖煮入味以后，加水淀粉勾芡，装盘。