烤鲳鱼:鲳鱼洗净控水,放入盐、胡椒粉、柠檬汁、姜汁、葱汁、白糖、白酒,腌制20分钟放入烤盘刷油,
200℃烤25分钟撒上料粉(辣椒、孜然、芝麻打成粉)烤10分钟,滴上辣油(辣椒碎、芝麻、盐、蒜沫、热油焖制而成)烤10分钟撒葱花烤5分钟OK