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椰蓉土司面包
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作者:
芬芳厨房
先将面粉,糖和酵母拌匀,放入鸡蛋搅拌,最后慢慢放入牛奶和面好后,放入15克油继续揉面到出膜状态即可进行第一次发酵到2倍大;发酵好后排气整形放入椰蓉折起来,擀成长方形后编成辫子后放到模具进行第二发酵到2倍大即可拿出来刷上全蛋液,烤箱预热154度后放入烤箱中下层烤大约35分钟左右。
用料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
牛奶
120克(1/2cup)
细砂糖
30克
油
15克
酵母
1小勺(1tsp)
椰蓉
50克
黄油
20克
白糖
30克
椰蓉土司面包的做法步骤
步骤 1
和好的面团发酵到2倍大
步骤 2
排气擀成长方形后铺上椰蓉
步骤 3
折好后编成辫子形状放入模具中进行第二次发酵
步骤 4
已经第二次发酵好的面包
步骤 5
刷好全蛋液后的面包
步骤 6
烤好后土司很好的面包
椰蓉土司面包的小贴士
每家烤箱不一样, 请注意及时调整。
菜谱创建时间:2020-05-09 03:12:30
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