槐花摘下花朵,洗净,晾干水份。
加入苦荞面
搅拌均匀,保证每朵花上都有面粉。
将拌好的槐花放到蒸格上,大火8分钟。
蒸槐花饭的时候打一个鸡蛋,鸡蛋中例如二指一撮的盐
槐花蒸好啦,这时已是满屋槐花香,就像回到了那个开满槐花的山谷
搅拌一下,出锅备用。
平底不粘锅,少许色拉油,放入槐花饭
炒至两面出现微微焦黄
倒入鸡蛋液,加上1/5勺盐,搅拌均匀。
加上一勺油辣子,一勺醋
拌一拌,开吃啦!