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巴斯克起司蛋糕🧀️
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作者：
Shining女王
用料
巴斯克起司蛋糕🧀️的做法步骤
步骤 1
200g奶油奶酪加70g糖放入主锅，30秒速度3打到光滑（烤箱220度预热）
步骤 2
加入一个蛋黄，15秒速度3打光滑
步骤 3
碗中打入两个全蛋，打散
步骤 4
蛋黄液分次加入奶酪蛋黄糊中，每加一次蛋液15秒速度3打光滑，光滑后加入115g淡奶油15秒速度3打光滑
步骤 5
加入5g低筋粉或玉米淀粉，4秒速度3混合
步骤 6
模具铺上烘培纸，将奶酪糊倒入模具中
步骤 7
稍微振两下，放入预热好的烤箱，220度25分钟即可
步骤 8
烤好出炉时候很嫩很嫩哦，会“跳舞”哦，但这个时候还不能吃，等冷却后放冰箱冷藏过夜
步骤 9
冷藏后取出切开就可以吃了
步骤 10
搭配一杯自制酸奶，当下午茶也是很不错的哟，赶紧试试吧
菜谱创建时间：2020-05-09 10:26:42
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