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少女心渐变吐司的做法

少女心渐变吐司

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作者: 胖娃小仙女
胖娃小仙女
这次是一次发酵,组织不大好,吐司还是二次发酵会更好

用料

少女心渐变吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一天,把面包桶和水放冰箱,第二天把黄油之外的材料放进面包机,启动和面程序,结束后再加入黄油再启动一次和面程序。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成三分,其中两份分别加入1克和5克的红曲粉,可以按照自己喜欢的饱和度调整色粉克数,揉匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成长方形,卷起放入吐司盒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上吐司盖子放到烤箱发酵到9分满,然后预热烤箱150度,10分钟,预热完成后,烤箱设置为150度,烘烤50分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,放凉切片

少女心渐变吐司的小贴士

这次偷懒一次发酵,吐司组织不好,以后不敢偷懒了,乖乖得二次发酵

菜谱创建时间:2020-05-09 10:37:55
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