牛肉全部剁碎
加入料酒,酱油,糖,洋葱,用手抓匀。没错,用手更入味,抓匀后冰箱冷藏一晚最好,一个小时也行
取两张手抓饼皮,将牛肉馅铺在一半的饼皮上
将另一半饼皮覆盖住肉馅
边缘用叉子按压一下
烤箱预热,然后180°20分钟。就可以出炉啦