一口麻酱四宝卷

滚水加少许盐先将包菜烫熟，待凉备用。

胡萝卜、木耳切丝，芦笋切段，配料汆水。金针菇切走根部。

热锅下油份、下调味炒熟配料。

用包菜叶包裹配料，切半，加芝麻酱上碟。