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简单的微波炉披萨的做法

简单的微波炉披萨

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作者: 阿及及
阿及及
想吃披萨,但是家里没有烤箱,结合APP里大家的做法,我做出了一块微波炉披萨,可能没有买的那么好吃,但是也不错,下面我讲的所有量是做一个披萨的量,属于厚底披萨,大小是家里装菜的盘子那么大。 注意:微波炉可以用瓷器,但是不可以用不锈钢。

用料

简单的微波炉披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材切丁,喜欢的都可以放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做饼皮的这一步我忘记拍了,下面我口述一下。 买蒸锅送的大铁勺,面粉两勺,加适量的盐,糖,酵母,别太多就行,我刚开始学做饭,用量不将就,能吃就行 用牛奶少量多次地将上述所有材料搅拌成面絮,然后开始将面团揉成光滑的。 接下来把面团盖上,开始发酵。由于今天的气温比较低我想到了一个比较简单的办法,蒸锅装满水烧开,关火,然后把面团放进去,注意这一步要放保鲜膜盖上,放大概20分钟左右,面团自动的醒发两倍。 醒发后如果一个手指按进去不会沾手,直接把这个面团铺在盘子里。 底部铺平,沿着盘子的边做出披萨的高度。 用几根牙签并排在披萨的底部戳出格子,这一步不清楚的,可以看看别人的方子底部长什么样,戳个大概就好了。 然后再将披萨放进蒸锅里用余温醒发几分钟,其实这个等待的过程可以用来切蔬菜,蔬菜切好了就把饼拿来。 把饼放进微波炉用微波炉,不选择任何的档位,直接加热30秒。 然后把饼拿出来,在底部涂上买好的披萨酱,把蔬菜和芝士放上去,按个人喜好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重要的微波炉部分 首先用“包子”档位,选到最重的300克,大概2~3分钟。 然后选到“烤鸡翅”档位,1~2分钟后暂停微波炉打开可以闻到会有一点焦味,没有关系,芝士已经开始有一点融化。 最后“烤肉”档位,大概10分钟,中间可以暂停看看披萨的状态。 不一定要按照我说的各个单位来选择,可以按照你家自己的微波炉来设置,选择与烧烤类相关的档位,中间暂停看状态很重要,及时进行调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后直接用菜刀切盘就好啦,可以拉出很长的芝士

简单的微波炉披萨的小贴士

不要过分的纠结重量,时间,不同的披萨,不同的微波炉就会有不同的做法,大家自己多研究就好了,没有必胜客那么好吃,但是还是属于能吃的程度。

菜谱创建时间:2020-05-09 20:24:51
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