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青椒炒鸡蛋
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作者：
茶饭食界
用料
青椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备一片姜，一瓣蒜，都切末备用。
步骤 2
青椒去蒂。
步骤 3
对半切开去籽。
步骤 4
青椒切好备用。
步骤 5
4个鸡蛋打入碗中，加入少许胡椒粉，1克盐后，打散备用。
步骤 6
热锅放油，然后倒入鸡蛋。
步骤 7
煎至两面金黄色即可。
步骤 8
用铲子切块～
步骤 9
盛起备用。
步骤 10
重新烧热锅，倒入少许油，倒入姜蒜末，炒出香味。
步骤 11
倒入青椒。
步骤 12
大火炒快速出香味。
步骤 13
倒入炒好的鸡蛋。
步骤 14
翻炒均匀，加入1克盐，锅边淋一圈生抽，呛出香味。
步骤 15
即可装盘上菜！
青椒炒鸡蛋的小贴士
1.鸡蛋用中火煎至表面微微结块，就可以翻面了。 2.喜欢吃辣的朋友可以不用去籽。 3.不是很能吃辣的朋友可以用甜椒替代噢，也很好吃～ 4.有任何问题都欢迎在评论区一起交流 5.记得按时交作业噢～
菜谱创建时间：2020-05-10 09:40:42
