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冰镇鲍鱼
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作者:
漫步333
冰镇鲍鱼制作简单,弹牙可口,下酒佳肴。
用料
1.活鲍鱼
300克
2.姜丝
3克
3.料酒
1勺
4花椒
20粒
5.冰块🧊
300克
冰镇鲍鱼的做法步骤
步骤 1
1.鲍鱼刷净去内脏,加姜丝花椒料酒上笼蒸30分钟
步骤 2
2.蒸好的鲍鱼纯净水洗净加冰块冰镇30分钟。
步骤 3
3.冰镇好的鲍鱼切片,调生抽芥末汁,配高度白酒🍶
冰镇鲍鱼的小贴士
鲜活鲍鱼越大越好,一个头的南非鲍最好。
菜谱创建时间:2020-05-10 16:46:00
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