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蛋炒蒸的嫩豆腐
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作者:
美政波波
又是一道色香味俱全的快手菜😋
用料
嫩豆腐
1块
鸡蛋
2个
生抽
2勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
茶油
2勺
葱花
50粒
鸡精
1勺
蛋炒蒸的嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
煮饭时,连嫩豆腐一起蒸(去豆腥、防易碎)
步骤 2
打鸡蛋,调酱汁:生抽+蚝油+淀粉+鸡精
步骤 3
油热后炒蛋,炒得嫩一些
步骤 4
放豆腐、酱汁,加水炖(蒸豆腐的水不能放)
步骤 5
不要翻动,轻轻掂锅,收汁
菜谱创建时间:2020-05-10 18:27:06
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