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烘焙新手的酸奶排包
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作者：
香香花猫
用料
烘焙新手的酸奶排包的做法步骤
步骤 1
把面粉、鸡蛋、酸奶、白糖、牛奶（留一点)全部放入厨师机的搅拌碗里，第一次做没追求先后顺序的事。
步骤 2
慢速搅拌5分钟。
步骤 3
然后拿出来醒30分钟。
步骤 4
然后放回搅拌碗，放剩余的牛奶、酵母和盐，继续搅拌5分钟。
步骤 5
一直搅拌，然后高速转10钟…看到扩展状态，放黄油… 慢速混合，均匀后，快速转10分钟… 半个小时过去了，停停看看转转，最后天知道什么原因，手套膜没出来…忧心忡忡的继续做。
步骤 6
醒发一小时，至两倍大
步骤 7
把面团排气，分为六份。
步骤 8
每一块都擀成牛舌状，长度为烤盘的宽度，把面卷起变成长条，放入烤盘。
步骤 9
烤箱发酵至1.5倍大。
步骤 10
发酵好以后涂蛋液
步骤 11
撒芝麻
步骤 12
放入烤箱170度上下火，25分钟。
步骤 13
出锅啦！
步骤 14
颜色很诱人
步骤 15
掰开也是宣软的哦！
步骤 16
我的烤盘也是极美的！
菜谱创建时间：2020-05-10 19:30:01
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