1.锅里烧水,水开后放盐下入豌豆粒绰水后捞出备用
2.小铺咸肉,广式腊肠切小块备用
3.大米,糯米(糯米已提前泡了4小时)淘洗干净,放入电饭锅里加入正常蒸米饭的水
4.锅里倒入适量小铺菜籽油,放入咸肉腊肠粒炒香,盛出!倒入电饭锅里,并加入一勺味极鲜调味!开启蒸煮模式
5.米饭煮好后,锅里均匀撒上豌豆粒,再次蒸煮大约7分钟,就可以!一锅香喷喷的豌豆咸肉饭就完成了
这道食谱用到的咸肉和广式腊肠均为小铺自己制作。不添加任何的防腐剂!