烤箱版烧烤

Name: 烤箱版烧烤
Ingredients: 1勺糖; 3勺生抽; 2勺蚝油; 适量葱姜末; 2头蒜; 1勺老抽; 一包鸡翅; 2根排骨; 10只活虾; 1把金针菇; 8个口蘑; 1个土豆

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作者：望海的蜻蜓

用料

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

鸡翅，排骨，虾分别在碗里加蚝油，生抽，老抽，盐，糖，鸡精和葱姜提前腌制2小时，让食材充分入味

步骤 2

先调制酱汁，将老抽、生抽、蚝油、芝麻、糖、蒜蓉在碗里调匀淋上热油即可！金针菇，口蘑提前洗净沥干水分，土豆切片(注意不要太厚)，怕不易烤熟可以将土豆片事先清水煮至七八成熟后沥干水分备用。

步骤 3

装盘，给蔬菜刷提前调好的酱汁，肉类因为事先腌制过不用再刷酱了。

步骤 4

烤箱调好上下火200度20分钟，再翻面加热10分钟左右就可以吃啦！

烤箱版烧烤的小贴士

我家不吃辣所以没放辣椒，吃辣的小伙伴可以在酱汁里加入小米椒入味，其他食材根据喜好自选！烤箱温度根据自家烤箱脾气调整时间和温度就好。

菜谱创建时间：2020-05-10 21:59:22

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