家常炒红薯粉丝

准备材料，鸡蛋打散，不小心手误加了酱油进去所以变黑了。。。胡萝卜、包菜、油豆腐切丝，蒜切末。

粉丝加温水泡软，剪段。

鸡蛋下过煎成蛋皮。

切成蛋丝，我承认太烫了切的有点丑┭┮﹏┭┮

锅中加两大勺猪油！敲重点！这样很香，下入蒜末煸香。

加入胡萝卜丝翻炒下。

加入包心菜煸炒下，再加入豆芽继续炒。

依次加入盐，糖，蚝油，太太乐鲜鸡汁调味。

最后加入红薯粉丝和鸡蛋丝翻炒一会，出锅~

装盘也要美美哒~夏日吃这样的炒粉丝特别清爽有食欲！