肉松面包卷

1个鸡蛋加水，奶粉，盐，糖，两种面粉，酵母，揉成均匀的面团

加黄油揉出手套膜后，醒发至2倍大

按压排气后整理成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟。

撒干面粉把面团幹成薄饼

放入烤盘中幹平成正方形或者长方形。我用的是28✘28的正方形烤盘，感觉有点小，成品比较厚。下次换大一码的试试。

把面饼用叉子叉上小孔，防止烤的时候鼓包

放入烤箱启动发酵功能，别忘了放一碗热水保持湿度，大约需要40分钟。

打撒一个鸡蛋搅匀，醒发好的面饼上刷满鸡蛋液

小葱切碎均匀撒上，再撒一层白芝麻提香

180度上下火，烤15分钟出炉。好香啊！

这是反面

晾凉后挤上沙拉酱用刮刀抹平

撒上自己做的海苔肉松。肉松做法请看我的专门教程。

利用擀面杖协助卷起来，动作轻柔一点，小心开裂。

卷成一个大面包卷。可以包油纸放冰箱冷藏定型，更容易操作。

深夜十一点半了，我着急直接切了，大约能切5个面包卷。两头挤沙拉酱抹匀。

沾上自己做的原味肉松

毛茸茸好可爱ớ ₃ờ的小胖子

360度无死角，敢和蛋糕店叫板😏

两种口味的肉松，配上沙拉酱和香葱的味道，咬一口太满足了！