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玫瑰花牛奶小馒头
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作者：
大琼Qiong
用料
玫瑰花牛奶小馒头的做法步骤
步骤 1
150g中筋面粉里面加入15g白糖，1.5g白酵母，然后加入78g牛奶和成面絮，放入6g黄油
步骤 2
揉成面团，这里不要揉面，面揉到一起就行
步骤 3
压面机调到最厚的档位，我家是8档，面团擀薄一点然后放入压面机，压成面片
步骤 4
压好的面片折叠一下，然后重新放入压面机进行第二次压面，重复以上步骤大概15次左右，最后是光滑的面片
步骤 5
面压光滑以后就把压面机调到2档，然后压成厚度大概是2mm的面片
步骤 6
用量杯或者是圆形的模具压成一个个的圆形
步骤 7
需要7个面片一次摞起来
步骤 8
中间用筷子压一下
步骤 9
翻个面，然后从最上面那个面片开始卷成一个圆柱
步骤 10
卷好的圆柱切开成
步骤 11
切开就是两朵玫瑰花
步骤 12
剩下的边角料面片滴入2滴绿色食用色素，然后揉成均匀的绿色面团
步骤 13
面团压成绿色面片
步骤 14
用模具或者量杯压出一个叶子的形状
步骤 15
叶子用擀面杖擀长一点
步骤 16
用小刀切成两片，然后用小刀压出叶子的花纹
步骤 17
捏成叶子的形状
步骤 18
沾一点水，然后沾在花朵的下面
步骤 19
放在蒸笼里醒发大概30分钟
步骤 20
出锅啦一朵朵白玫瑰，好吃好看
步骤 21
洁白饱满
步骤 22
拿起来看看很美
步骤 23
可以沾炼乳吃
步骤 24
一个字美
步骤 25
很好吃
菜谱创建时间：2020-05-11 09:55:42
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