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记录/小餐包
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作者:
炸厨房小天才是也
配方来自b站up享瘦厨房,有改动。侵删。
用料
椰子面粉
20克
洋车前子壳
10克
酵母
4克
蛋清
50克
水
50克
记录/小餐包的做法步骤
步骤 1
凉白开用微波炉叮40s,加入酵母,搅拌均匀。
步骤 2
椰子面粉,洋车前子壳粉混合均匀。
步骤 3
加入酵母和蛋清,揉成一坨,然后分成两团。
步骤 4
50℃发酵40min至2倍大。
步骤 5
160℃烤35min,按压不回弹即可。
菜谱创建时间:2020-05-11 14:58:53
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