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德式脆衣土豆
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作者:
屁屁鲁大
表层脆如薯片,内芯酥松清甜!小土豆是自己种的,无敌美味!
用料
小土豆
适量
盐
少许
橄榄油
4勺
葱花
德式脆衣土豆的做法步骤
步骤 1
新鲜的小土豆去皮水煮熟,切块散热备用。
步骤 2
橄榄油入锅加热,再下土豆块,表面起泡,翻面煎。最后入盘撒盐。
德式脆衣土豆的小贴士
土豆要新鲜,皮用手直接能撕掉。土豆本身水分含量越高,煮熟和炸脆的速度也越快,口感就更好。
菜谱创建时间:2020-05-11 16:33:38
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