少女心爆棚~~樱花泡芙

准备制作酥皮部分的原料；

室温软化的酥油加入糖粉，搅拌黄油微发；

过筛加入低筋面粉；

翻拌均匀即可；

可以加入果蔬粉揉成其他颜色，揉成长条状，放入冰箱里面冷藏备用；

准备制作泡芙的原料；

面粉提前过筛放入容器里面，其他原料放入奶锅中；

奶锅里面的原料全部融化，煮至沸腾，倒入低筋面粉；

快速搅拌至无干粉，成颗粒状，如图所示；

放凉后，分次加入全蛋液，每次加入的蛋液搅拌至完全吸收，再加入下一次蛋液；

直至提起搅拌器成倒三角的状态即可；（蛋液不一定全部加完）

装入裱花袋里面，挤在烤盘上；

酥皮切片放在泡芙上面；

放入预热好的烤箱上下火220℃/12min中层，转180℃/10min左右，表面上色即可，淡奶油里面加入糖，开始打发内陷；

打至有纹路状态即可；

泡芙凉透之后，挤入内陷，表面挤上奶油装饰；

放上樱花或者水果即可；