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家庭版糖三角
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作者：
小炎子的尹皇后
用料
家庭版糖三角的做法步骤
步骤 1
去皮生花生和核桃用擀面杖擀碎
步骤 2
准备好面粉，红糖，白砂糖，干酵母和核桃花生碎备用
步骤 3
把干酵母，白砂糖倒入面粉中，加入少量食用油后，用温水和面，面粉和成絮状后揉成面团
步骤 4
封上保鲜膜后醒发，醒发至大约2倍大，时间大概30分钟
步骤 5
醒好的面团揉成长条，切成大小一样的剂子后，揉成一个个小团儿
步骤 6
红糖用擀面杖擀碎后加入核桃花生碎，再加入少量食用油后拌匀放入碗中
步骤 7
面团儿用擀面杖擀成圆片儿后中间铺上红糖馅儿
步骤 8
捏糖三角的时候，先从一边把面片包到中心位置后，再把另一边的中间部分往中心点推，挤成三角形状
步骤 9
捏好的糖三角搁在蒸锅中，冷水入锅，上汽后继续蒸15分钟后关火焖3分钟
步骤 10
面皮包裹着花生核桃和红糖，甜香浓郁，简单易做
家庭版糖三角的小贴士
1. 我用的纸皮核桃，核桃没有去皮，擀核桃的时候如果有皮脱落可以直接挑出去，不去皮的核桃蒸出来也不苦; 2. 擀面的时候，不要太薄，太薄的话蒸的时候可能会破; 3. 揉面成条的时候，可以用薄薄的面粉先铺在面板上以免粘
菜谱创建时间：2020-05-11 19:31:29
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