准备一个容器,放上四大匙的番茄酱。
放上1大匙的猪排酱。
一大匙白酒。
搅拌均匀,备用。
准备热水1000毫升,放入5克的食盐,把直细的意大利面放进去煮熟,比说明书上的煮至时间缩短1-2分钟,喜欢吃蔬菜的可以这个时候加一些,捞出控水,加入适量的橄榄油拌匀,装入盘中备用。
青椒半个切丝,德式香肠适量切片。
洋葱半个切成薄片,蟹味菇去根儿,备用。
平底锅中放入适量的橄榄油,把蟹味菇和洋葱放进去。
炒至蟹味菇成金黄色,洋葱变得透亮,放到一边。
把德式香肠放进去翻炒一分钟。
加入青椒丝翻炒。
把调好的酱汁放进去。
搅拌均匀,让酱汁和蔬菜充分融合。
把煮好的意面放进去。
根据自己的口味,最后加入少许的食盐和黑胡椒。
每一根面条都被红色的番茄酱汁包裹,酸甜可口,在家就能做出浓郁的异国味道。