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想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的
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作者：
小七食堂
用料
想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的的做法步骤
步骤 1
面粉分两份
步骤 2
一半用开水，一半用凉水，用筷子搅拌成面块
步骤 3
然后两块面揉在一起
步骤 4
盖保鲜膜醒发20分钟
步骤 5
拿出面团，搓成长条，切成大小均匀的面剂
步骤 6
把每一个面剂站起来，两手打圈转它（为了擀出来的小饼更圆）
步骤 7
转成这样（为了使擀出来的小饼更圆）
步骤 8
用手掌按压一下
步骤 9
擀面
步骤 10
擀好后，平底锅烧热，锅里放一张饼
步骤 11
观察饼子起大泡，大概10秒，翻另一面
步骤 12
再等10秒
步骤 13
全部炕好了，这个时候就可以吃了，原味小饼，有一种麦香味
步骤 14
家庭版嫩牛五方 牛肉＋黄瓜丝
步骤 15
大葱蘸酱卷饼 大葱＋黄豆酱
步骤 16
培根卷饼 生菜＋培根肉＋黄瓜丝
步骤 17
鸡柳卷饼 生菜＋鸡柳
步骤 18
火腿卷饼 生菜＋火腿＋番茄＋黄瓜丝
步骤 19
低脂卷饼 生菜＋紫甘蓝＋苦菊
步骤 20
三色卷饼 生菜＋胡萝卜＋水萝卜＋黄瓜丝
步骤 21
卷卷卷
步骤 22
继续卷卷卷
想吃卷饼？这一张就够了可以卷一切你想卷的的小贴士
1、一半开水一半凉水揉面，炕出来的小饼凉了也不会硬 2、擀好一个小饼，就炕一个太慢了，我是全部擀好后才炕的 3、平底锅不要放油 4、根据面粉的种类增减水量 6、这个方子我一共做了22张饼
菜谱创建时间：2020-05-11 22:13:05
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