宝宝辅食发糕

Name: 宝宝辅食发糕
Ingredients: 1克干酵母; 25克南瓜; 50克面粉; 一勺婴儿奶粉; 涂抹磨具食用油

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作者：无尾鱼_hj1w

这个发糕很软，只有两颗牙的宝宝就可以吃。可以锻炼让宝宝自己拿着吃，不会弄太脏😌而且面食不怕会卡到，喝口水就好啦🤣 这次制作过程又忘了拍照，下次补上

用料

宝宝辅食发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片，上锅蒸熟后压成泥

步骤 2

婴儿奶粉用40ml温水沏开，再加入酵母搅拌融化

步骤 3

面粉内加入南瓜泥和酵母奶用筷子搅拌成粘稠的糊状

步骤 4

玻璃碗内刷油，到处搅好的面糊，放在37℃环境内发酵至两倍大

步骤 5

发酵好上锅蒸25分钟，再闷5分钟。放凉后脱模切块

宝宝辅食发糕的小贴士

1.由于面粉吸水性和南瓜含水量不同，可以适当调节面粉和奶量，可以成粘稠面糊即可 2.如果用金属或者硅胶模具，可以减少蒸的时间，但是不要少于20分钟

菜谱创建时间：2020-05-12 00:26:45

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