快手千层饺子 孩子一口气吃4个

1.把手抓饼拿出冰箱，解冻至8层，别完全解冻，会拿不起来的哦。

2.把各种蔬菜切丝或者颗粒。 这里根据孩子大小，如果是大人吃，切块都可以，所以看喜好。 一般搭配三中颜色的蔬菜，孩子吃嘛，要好看，营养丰富。

3. 虾切成大颗粒（一般鲜虾更好哦！记得取掉虾线） 注：也可以用别的肉类代替，肉类一般都切成颗粒状，孩子吃起来方便，太大了可能被挑出来扔掉哦(´-ω-`) 鸡蛋打散待用。

4. 炒制：这里看你是选择的什么食材，可以根据不同食材炒制不同味道。我是用的洋葱+胡萝卜+嫩南瓜+虾仁+鸡蛋。 a. 先将打散的鸡蛋炒熟待用； b. 锅里少量食用油，放入虾仁翻炒，再放入切好的蔬菜翻炒出香味，放入适量黑芝麻牡蛎粉提香（不一定要很熟） c. 倒入鸡蛋混合翻炒几下起锅。 d. 等它适当冷却作为馅料待用。

5.包饺子 a.把解冻好的手抓饼分成4块，做饺子皮。 （如果希望味道更丰富，可以加入番茄酱刷在表皮） b. 把炒好的馅料包进手抓饼皮里，把皮对折，各边按包饺子的方法捏紧。 注：手抓饼皮自带油，所以解冻后滑滑的，不是那么好包，但是他韧性不错，可以拉扯着包，所以依然可以包的很饱满。 （图是我儿子都吃的差不多的时候拍的，给大家看个形状哈哈）

6.包好后放入烤箱中层，上下管200℃ ，预热好后，放进去烤10-15分钟，看烤箱脾气的哦。要观察饺子表面颜色变化。 烤得表皮蓬松起来，开始变黄就可以了。 烤好啦，记得冷却下再给孩子哦！里面也是很烫的。