土豆焖鸡块

鸡肉切块，放入料酒，少许盐，生粉腌制片刻

然后将土豆去皮切小块，泡水。（十几分钟）

锅中放油，姜片，蒜，八角，干辣椒炒香

然后倒入研制好的鸡肉，翻炒至变色。放入老抽，生抽，糖

然后放切好的土豆块一起翻炒，炒两分钟

然后将炒的土豆鸡块放入电饭煲（不用电饭煲的，也可以直接加水进炒锅中，小火炖熟）

放入香菇，红枣，清水（和图片上差不多就可以了）

放好后，按煮饭键，煮开后六分钟左右，按保温键，让它焖熟（焖十几分钟）期间不要打开电饭煲。（这个时候可以尝一下咸淡，适量加入少许盐）然后再按一次煮饭键，再煮几分钟，大概把水差不多煮干（跟图片差不多），再按保温键焖几分钟即可

这样焖出来的土豆很香很入味