火锅食材系列：娃娃菜肥牛粉条砂锅炖

所有食材洗净备用！ 娃娃菜纵向切开，铺在砂锅最底层

娃娃菜上面，铺一层小蘑菇

肥牛铺在最上层，把葱蒜，青红椒放在肥牛上面

砂锅放在火上，沿着锅边烹入一点食用油，不用太多，少许少许就好

在听到砂锅滋滋响，肥牛微微变软，加水！水量大概到达砂锅的一半多一点就行！因为煮一会儿，娃娃菜还会出水

像这样多咕嘟一会儿，汤汁更浓稠，入味更好！大概炖个十几分钟左右，加入生抽或者酱油，盐🧂，牛肉粉调味

粉条提前泡软，加入砂锅中继续炖 炖至粉条完全成熟，不喜欢太软烂的可以少煮一会儿

出锅前，丢点青红椒，煮一分钟关火

就馒头，泡饭，都好喝！ 一不小心，又吃多了😏