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蒜蓉蒸扇贝
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作者：
怡宝创意
用料
蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
步骤 1
洗净备用
步骤 2
粉丝先用冷水泡软
步骤 3
泡软后用开水烫一下，然后控干水
步骤 4
以往每次做的时候觉的粉丝不够味，这次我放了点花生油和1勺生抽搅伴入味
步骤 5
如图，先把扇贝肉取出来放粉丝，然后再把贝肉放到粉丝上面，备用
步骤 6
剁蒜蓉，我用了一个蒜和一个小米椒
步骤 7
热油后（油稍微多一点）把蒜蓉倒入油中爆香，然后加入1勺蚝油半勺酱油半勺鸡精，搅拌均匀，倒到小碗备用
步骤 8
水开后放入扇贝，蒸5分钟后再用勺子加入做好的蒜蓉酱，再蒸一分钟即可，我是一个扇贝配1勺子蒜蓉酱的量，
步骤 9
蒸好后洒点葱花就好啦
菜谱创建时间：2020-05-13 11:26:24
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