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五花肉炒苦笋酸菜
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作者：
尛江
用料
五花肉炒苦笋酸菜的做法步骤
步骤 1
酸菜切丝不加油炒干水分。目的是让酸菜吃起来更有口感。
步骤 2
捞出浸泡的苦笋，挤干水分备用，五花肉切片备用。
步骤 3
热锅下油，倒入五花肉翻炒。
步骤 4
再加入苦笋，翻炒5分钟。
步骤 5
最后再加入酸菜混合翻炒10分钟。加一碗水中火🔥焖5分钟，再加入2勺酱油焖1分钟收汁起锅。
步骤 6
最后成品就是这样啦！
五花肉炒苦笋酸菜的小贴士
1.苦笋要浸泡1天，期间多换水。 2.油和酱油是这道菜非常重要的调料，可以视个人喜好多添加，隔餐再加酱油和油翻炒味道更佳。
菜谱创建时间：2020-05-13 13:11:52
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