学做罗宋汤

牛腩切小块，冷水下锅焯水，撇去浮沫和血腥水。倒出用温水冲洗干净。汤锅加入水烧开，放入牛腩和姜片，大火烧开转小火煲2小时。

洋葱洗干净切块。

西红柿去皮切块。

土豆洗净去皮，切小块。

牛腩煲了两小时后放入土豆和洋葱，煲10分钟左右。

然后放入西红柿再煲10分钟左右。

加入盐和糖。

最后加入番茄酱，烧开熄火就可以了。