口味土豆条鱿鱼须

鱿鱼须切成小条，烧开水放入鱿鱼抄水1分钟左右断生沥干水分，其他食材洗净沥干，改刀。

将20克蒜，10克姜，80克洋葱放入主锅，设置3秒/速度6打碎。

加入30克油，4个干辣椒，20克花椒，10克豆瓣酱，设置3分钟/V键/小勺爆香。

加入土豆条，不盖量杯盖； Tm6机器：打开高温食谱，设置高温模式12分钟；tm5设置14分钟/V键/ 反转小勺。 5分钟后从量杯盖口倒入鱿鱼须，青红椒，生抽，老抽，蠔油，盐； 最后2分钟加入胡椒粉，孜然，山胡椒油。

出锅盛盘。