西兰花焯水捞出备用,蒜姜切好
虾仁去虾线后洗净,放入料理和姜腌制一会
热锅放花生油,小火下姜蒜爆香,加入虾仁转大火翻炒至虾仁变色
倒入西兰花大火翻炒2分钟左右
最后加入盐调味即可
这是一道不需要任何技巧也能做好的一道营养丰富的美食。成品!
西兰花焯水时放一点油,会让西兰花更加好看。焯水后捞出直接放入冷水中。捞出备用。调味料的勺子是平时吃饭用的瓷勺。配料时忘了拍照了。