清炒空心菜

大蒜子洗干净切成碎沫备用。

空心菜洗干净，用手掐成小段。

加热油锅，放入大蒜子爆香，再放入空心菜炒一分钟，加入盐➕少量清水继续炒半分钟即可出锅成盘。