笋焯水煮熟,切寸段。鲍鱼去壳打花刀,我叮咚买的直接让人杀好了。葱姜蒜切片。家里没小葱了,切了10厘米大葱圈。
全程中火160度。 油适量,先炒笋。 加生抽老抽糖,炒到笋变色放鲍鱼,葱姜蒜片,继续炒到鲍鱼变色缩小,把姜片捞掉。 好了~
放了10只鲍鱼3棵笋还是有点不经吃😂非常容易做的美味了。