🔥家庭版✅凉拌花生米🥜

菜市场买的带皮花生，洗净备用(有花生米的还是建议直接用花生米，提前冷水泡3小时左右)

像这样徒手剥花生，估计就我一人了，边剥边后悔，数了下大概200粒😂左右。

冷水下花生米，加花椒，八角，料酒，小葱，大火煮。

大火煮开后转中小火，再煮5分钟就可以了，捞出过凉水备用

芹菜、胡萝卜、黑木耳切成自己喜欢的形状，焯水3分钟左右，捞出过凉水备用(建议加几滴油，色泽会更鲜亮哦)

全部食材控干水分，装盘备用。

加蒜末，小米辣，2勺生抽，2勺香醋，小半勺糖，一点点盐，1勺香油，1勺辣椒油(不爱吃辣的可以不放或者少放)

充分搅匀，即可享用啦，感觉一盘不够吃😂分分钟空盘！