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猪排
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作者：
天边nana
用料
猪排的做法步骤
步骤 1
面包糠加入2匙油（比较没有味道的、比如植物油），1匙香油，中小火把面包糠炒到金黄，倒出待用，不要继续留在锅里、避免余温会把面包糠继续加热到烧焦
步骤 2
炒到金黄就可以了哦
步骤 3
猪排两面水分擦干、把猪排上的白色筋膜切段，如果你的猪排比较厚用刀背略拍、（尽量不要买带骨的猪排）
步骤 4
刀背拍猪排
步骤 5
从左到右均匀的撒上海盐和黑胡椒粉
步骤 6
猪排两面均匀撒上海盐和黑胡椒
步骤 7
猪排在面粉里两面薄薄的沾一层、再到蛋液里滚一圈才两面均匀的沾上蛋液
步骤 8
把沾上蛋液的猪排两面均匀的沾上面包糠，
步骤 9
烤箱预热220度，烤盘底铺上锡纸架上烤架差猪排均匀度的排在烤架上、220度烤12分钟（大家要根据自己的烤箱脾气来判断），
菜谱创建时间：2020-05-14 05:50:47
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