炒上海青🥬

上海青洗净泡水，（加盐、小苏打可以洗很干净）沥干。

热锅凉油，蒜。炒腊肠。

放入上海青，加3分之1碗水，加酱油，白胡椒。全程大火，水收干可起锅。不用放盐了。