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披萨🍕
14人浏览 1人做过
作者：
睿哥兴弟麻麻
用料
披萨🍕的做法步骤
步骤 1
90温水加入10克糖2克酵母搅拌均匀静止5分钟后加入170克高筋面粉里和成面团3-4小时后发酵至原来的2倍大小（水的多少要看面粉的吸水量定，所以要慢慢加）
步骤 2
将发酵好的面团拿出来揉～充分排气后用擀面杖擀成圆形
步骤 3
用勺子🥄沿着披萨盘一周压出一个圆的边缘痕迹，再用叉子在圆形内部插上N个小孔
步骤 4
将玉米剥好，洋葱，青红椒，培根切好备用
步骤 5
虾仁去虾线后用几滴料酒和胡椒粉腌制半小时
步骤 6
披萨饼底刷披萨酱，我买的成品，没有的话，用番茄酱，味道会稍微不同
步骤 7
撒上马苏里拉奶酪
步骤 8
先将除玉米粒以外的所有食材放入烤箱180度烤5分钟后拿出来，再将培根，青红椒丁洋葱丝，玉米粒和虾仁依次按顺序放入
步骤 9
我又在上面放了少许火腿丁片，没有可以不放～再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪～多一些哦～想着它拉丝呢～
步骤 10
烤箱210度预热后放入烤15分钟即可
步骤 11
趁热吃～有拉丝哦～
菜谱创建时间：2020-05-14 16:20:54
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