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炒虾尾
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作者：
一米的温度
用料
炒虾尾的做法步骤
步骤 1
虾尾清洗干净，开水下锅，肉质变白后捞出备用(加入料酒，白胡椒粉)准备好食材
步骤 2
锅里加食用油，待五成热放入花椒，等开始出现白色的浮沫后，加入豆瓣酱，四五克冰糖，葱、姜、蒜、干辣椒，炒出香味，加入火锅底料继续翻炒，加白开水，在倒入虾尾，小火10分钟，加入料酒，生抽，10分钟后尝尝味儿出锅
炒虾尾的小贴士
其实很简单，不要放盐，豆瓣酱和火锅底料味儿比较重了，
菜谱创建时间：2020-05-14 16:48:47
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