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双椒（青辣椒／青花椒）焖烧兔
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作者：
NicoleCH
用料
双椒（青辣椒／青花椒）焖烧兔的做法步骤
步骤 1
兔肉切小块后用腌料至少腌制15分钟
步骤 2
辣椒斜切粗丝，姜片切丝。
步骤 3
锅中放油，稍微多一点，加入姜丝，油热到7成后，倒入兔肉，翻炒至6成熟，盛出备用。
步骤 4
用余油炒香辣椒，加少许盐。
步骤 5
倒入兔肉，放入青花椒，翻炒均匀。
步骤 6
加水沒过兔肉，盖上锅盖焖烧15分钟。
步骤 7
盛出，撒上熟芝麻。
步骤 8
兔肉充分吸收了青辣椒和青花椒的麻辣鲜香，还能保持自己的滑嫩。开吃啦！
菜谱创建时间：2020-05-14 17:44:59
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