葱油鸡

公鸡洗净切块。

放入盐、生姜片和白胡椒粉，腌一小时。

上锅蒸一小时。

切洋葱、小葱和生姜。

盛出。

炒洋葱。

放入小葱。

放入蒸鸡的汤和生抽。

炒一分钟。

出锅。