先将液体类放入面包桶,即蛋白和水。
再放入粉类,奶粉和高筋面粉。将液体盖住。
在面粉上放糖和盐,尽量分开远一点。最后放黄油。酵母放酵母盒。松下105,选程序8,开始。
面包机工作期间做椰蓉馅。
软化的黄油加糖搅拌均匀,再加蛋黄,充分搅拌均匀,再加椰蓉即可。
面包机提示中间操作时,拿出面团,杆开排气平铺好椰蓉馅。在窄的一头卷到另一头,圆柱中间劈开拧在一起。
拿掉面包搅拌片,收口朝下放入,盖上面包机按开始。
出炉,抱啃系列~
馅料总重量大概在120克左右,不然影响发酵高度。