用APP打开 
不太辣的水煮牛肉
62人浏览 0人做过
作者：
Carman的厨房笔记
用料
不太辣的水煮牛肉的做法步骤
步骤 1
姜切片／小块 蒜分别切成小块和蒜末 干辣椒切碎
步骤 2
腐竹泡软，剪成合适入口的大小
步骤 3
开中火 姜片、蒜块、干辣椒碎、花椒粒放锅里干煸 先不下油
步骤 4
有点香味了下少量开水煮干
步骤 5
煮干水后下油爆香一下
步骤 6
牛肉加入<腌料>腌制半小时以上 有自己喜欢的腌制方式就用自己喜欢的
步骤 7
加入1-2勺豆瓣酱炒一下 豆瓣酱带辣味 看自己喜欢的辣度来放
步骤 8
倒入多一点的开水，烧开 下点盐和糖调味
步骤 9
用一个漏勺，把腐竹放上去 放汤里煮熟，捞起来放一只大碗里
步骤 10
牛肉也是这样煮熟
步骤 11
放大碗里 用一只筛网把汤隔渣，倒在大碗里
步骤 12
撒上葱花、蒜末、一点点干辣椒碎
步骤 13
烧一点花生油+花椒油 喜欢辣的可以放辣油 淋在牛肉上面就好了
步骤 14
可以啦～
菜谱创建时间：2020-05-15 00:25:10
评分 7.8 10 人做过
评分 7.7 9 人做过
3 人做过
评分 7.5 890 人做过
评分 8.2 221 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 989 人做过
评分 8.3 10 人做过
评分 7.7 176 人做过
评分 7.0 109 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.0 83 人做过
评分 7.6 419 人做过
