用APP打开 
老上海本帮开洋葱油拌面｜太太乐鲜鸡汁食谱
20.5万人浏览 5948人收藏 89人做过
作者：
小拉的小可乐儿
用料
老上海本帮开洋葱油拌面｜太太乐鲜鸡汁食谱的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
备齐食材
步骤 3
小葱洗净，切段，海米清洗后用温水浸泡15分钟
步骤 4
开中火，锅中放油，油温烧至三成，先放葱白部分煸炒30秒，然后放入葱叶和海米
步骤 5
中火熬制，到小葱颜色微微变黄
步骤 6
将小葱和开洋盛出，油留下
步骤 7
碗中倒入40克饮用水2克糖10克生抽拌匀
步骤 8
倒入刚才熬小葱的锅中
步骤 9
中火烧开关火，加入3克太太乐鲜鸡汁拌匀
步骤 10
倒入碗中备用
步骤 11
锅中烧水，开大火
步骤 12
水沸腾后放入面条煮开
步骤 13
加一小碗冷水
步骤 14
水再次沸腾后捞起面条
步骤 15
放上炸香的小葱和开洋，淋上香气扑鼻的葱油拌匀，正宗上海开洋葱油拌面出炉咯，一起来尝尝吧！
老上海本帮开洋葱油拌面｜太太乐鲜鸡汁食谱的小贴士
1.熬葱油的时候一定要中小火 2.葱油一定要趁热拌凉了就拌不开了
菜谱创建时间：2020-05-15 06:20:36
评分 8.0 451 人做过
评分 7.8 1469 人做过
评分 7.9 790 人做过
评分 8.0 28 人做过
评分 8.6 29 人做过
评分 8.0 2875 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 46 人做过
评分 8.1 535 人做过
评分 8.9 25 人做过
评分 7.8 1347 人做过
评分 7.6 90 人做过
评分 8.3 1977 人做过
评分 8.3 55 人做过
评分 8.8 19 人做过
评分 8.2 63 人做过