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极简版煎饼果子
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作者：
澳洲行政区的美食姐姐
用料
极简版煎饼果子的做法步骤
步骤 1
饼长这样
步骤 2
中火热锅，稍微开始升温的时候，放一点炒菜量的油，加入芝麻和孜然，转小火
步骤 3
打入两个鸡蛋
步骤 4
拿筷子简单搅散鸡蛋，不用太匀，就是要这种蛋清和蛋黄分离的味道
步骤 5
把饼盖在上面，火力开大，中火就可以
步骤 6
听到油煎鸡蛋噼里啪啦的声音，慢慢掀一下饼，如果鸡蛋熟了，就粘在饼上了，粘不住的话就再煎一会儿
步骤 7
翻过来的饼，转小火，给另外一面加热，喜欢软的就时间短一点，想吃饼脆口的就时间长一点。
步骤 8
刷酱，撒香菜
步骤 9
折起来，出锅✌️
菜谱创建时间：2020-05-15 12:10:21
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