1.小铺春笋
2.切片,锅里放盐焯水,3分钟左右捞出
3.锅里放小铺菜籽油适量,倒入笋片,剁椒,白糖反复翻炒,出锅前倒入白醋
4.盛出碗里,放入适量白醋,一道下饭的酸辣春笋就好了,这个做好可以放进冰箱里,保存7天!
关于盐,此款菜可以放盐也可以不放,看自己口味。我没有放,感觉就很好吃!