异域美食地图

意大利，番茄。 番茄是源起于新世界的作物，漂洋过海来到意大利后成为意大利美食中最不可或缺的食物和调味品。

非洲，蕉类果实。 在非洲，蕉类果实更多被作为粮食食用，而不是水果

美国，玉米。 玉米的原产地在南美洲，却在美式快餐中被发扬光大，比如爆米花和玉米薯片。

澳大利亚，虾。 澳洲龙虾是澳大利亚美食的突出代表。

法国，面包和奶酪。 法国盛产奶酪，各地大约出产450多种不同风味的奶酪，是法国烹饪必不可少的调料。

印度，香料。 印度是生产和食用香料的大国。

英国，饼干。 就饮食文化而言，英国被称为“黑暗料理”之邦，意指其烹饪技术匮乏，但英国饼干却被公认为最酥脆和最好吃的饼干

日本，生鱼片和紫菜。 典型的日式饮食结构是“稻米加鱼类”，除了稻米，紫菜是制作寿司的另一个基本原材料。

新西兰，奇异果（又称猕猴桃）。 奇异果原产地为中国，但是在国际影响力方面，新西兰为世界第一。

南美洲，柑橘类。 南美洲盛产柑橘类水果，也喜食之。极富南美洲特色的凉菜Ceviches，即以新鲜的鱼、海鲜切块浸泡柑橘类水果（如青柠和柠檬汁）加以调料制作而成